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Top 5 des avantages d’un régime sans gluten

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On en entend parler à tout va … mais quels sont ses avantages ?

A l’origine le régime sans gluten était recommandé aux personnes atteinte de la maladie cœliaque. Cette maladie est l’intolérance au gluten (l’une des intolérances alimentaire les plus répandues), ce mélange de protéines combiné avec de l’amidon présents dans toutes les céréales.

Mais il est aussi adopté ces derniers temps par beaucoup de personnes tolérantes au gluten … qu’en tirent-ils ?

  1. Une digestion facilitée avec tout ce que cela implique (moins de ballonnements, de constipation etc.)
  2. Un regain d’énergie
  3. Des taux d’insuline et de sucres stabilisés donc moins de pics et chutes à l’origine des envies incontrôlables
  4. Une diminution de la rétention d’eau
  5. Une plus belle peau
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